Rygorystyczna selekcja. Architektura smaku.
Nasz autorski blend to efekt lat testów we własnej kawiarni. Słodki, niekwaśny, z subtelną nutą goryczki - idealny zarówno do espresso, jak i kaw mlecznych.
Filozofia pracy
Selekcja to eliminacja.
W świecie kawy specialty prawdziwy luksus rodzi się z bezkompromisowej odmowy. Osobiście odrzucam dziewięćdziesiąt pięć procent dostępnych ziaren, aby serwować wyłącznie unikalne loty, które reprezentują absolutną doskonałość sensoryczną i rzemieślniczą precyzję.